生鮮部日記
乾物盛り沢山で盛況でした
本日の生鮮市品売り出し市＆乾物市に、沢山の方にご来店いただきましてありがとうございました。 焼き立て野焼きは見誤りました 予想外の売れ行きで、午前中には一旦売り切れてしまい。急いで取りに行きました。 野焼きを目当てのお客 …
お肉ビックリ市＆本生マグロ解体即売会
2016年11月26日 本マグロ解体即売会お肉ビックリ市業務日記生鮮部日記イベント
お肉ビックリ市 沢山のご来店ありがとうございました。 今月は、通常の第4土曜日の開催となりました。 相変わらず、精肉部加工ブースは、大忙しの対応でした。 本生マグロ解体即売会 今 …
生鮮市開催、ご来店御礼！
昨日、19日に行いました生鮮市には、沢山のお客様にご来店いただけました。御礼申し上げます。 鮮魚、青果、精肉特売品 店頭にはいくつもの魚のケースを積んで販売しました。 特に、朝獲れのハマチ1尾298円が大変好評いただき、 …
農家さんが売場見学で来店
本日、11月16日、6名の生産者さん（農家さん）が、山京の青果コーナーへ、売場見学に来られました。 しまねアグリビジネス実践スクール事業 株式会社パソナさんが、島根県の委託事業として運営している「しまねアグリビジネス実践 …
お肉ビックリ市＆本マグロ解体実演即売会
2016年10月29日 本マグロ解体即売会お肉ビックリ市業務日記生鮮部日記イベント
恒例、お肉ビックリ市開催 山京名物の一つになりました、お肉ビックリ市を本日開催しました。 通常、毎月第4土曜日開催していますが、今月は、他のイベント企画の都合で、今月は第5土曜日の開催となりました。 A5、 …
今が旬！国産松茸香茸！
国産韓国産松茸がどんどん入荷 中国産の入荷ピークが過ぎ、いよいよ国産もの、韓国産もの良品が出回り始めました。 国産松茸は、地元山陰鳥取県産のものを中心に入荷しておりますし、韓国産も香りがよく、こちらもご好評をいただいてい …
お肉ビックリ市
2016年9月25日 お肉ビックリ市業務日記生鮮部日記イベント
昨日のお肉ビックリ市は、お陰様で盛況の開催となりました。 「第４土曜日は、山京肉の日」がすっかり定着して、お客様も楽しみにされているようで、うれしい限りです。 作業ブースは、いつにも増して、ただひたすら作業し続けていまし …
本マグロ解体実演販売開催
2016年9月24日 本マグロ解体即売会業務日記生鮮部日記イベント
本マグロ解体実演販売会を開催しました。 先月開催して大変ご好評頂きましたが、本日も沢山の方にお集まりいただきました。 丸のままの本マグロの姿を間近にご覧いただき、また、解体の過程を楽しんでいただき、そして、おろしたての新 …
本マグロ解体即売会
本マグロ解体即売会を、本日8月27日11時から、山京店舗内鮮魚売り場で開催しました。 用意した本マグロは、体長140cm超、体重50kg超の大きさで、丸々1本のままの姿をなかなか直に見ることのないお客様は、興味津々で眺め …
マグロ解体のマグロ入荷
マグロ解体即売会が明日8月27日に山京の店舗内で開催されますが、 解体に使用される本マグロが本日入荷しました。 体長140㎝超、重量は予定していた40kgを優に超える、写真でも分かるように丸々とした本マグロです。 「明日 …
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