業務日記
本マグロ解体即売会開催
本日、3月25日11時から、本マグロ解体即売会が行われました。 本日用意した本マグロは、体重65.2kgのもので、 今まで開催したマグロ解体即売会で用意したマグロの中では一番重いマグロです。 マグロの重さ当 …
春物商材の展示・案内会を開催
本日、2月1日午後1時から、店内にて和食料理屋さん、居酒屋さん向け春物食材の展示・案内会を開催いたしました。 サンプル品、試食品を用意して、また、メーカー担当者から直接商品説明をさせていただき、中身の濃い展示会になったと …
お客様のために絶え間ない議論
2016年12月25日 業務日記
どのようにしたらお客様の買い物が便利になるか、商品を手に取っていただけ易いか、そのためにはどんな売り場にしたらいいのか。 山京ではお客様目線で常に売り場の確認をしながら、現場で議論を重ねています。 日常的に担当部署の垣根 …
しめ縄・しめ飾り始めました
クリスマス商戦、そして、年末商戦と、山京では一年で一番忙しい時期を迎えました。 店頭ではしめ縄・しめ飾りの販売を始めました お正月飾りとして、早めにご準備されるお客様もおられて少しずつ売れ始めています。 ちなみに、しめ縄 …
塩干、塩干、塩干････
12月10日魚の日でした。 多数のご来店ありがとうございました。 店頭テント内特設会場では、塩干商品をてんこ盛りで販売させていただきました。 どこを見ても、塩干、塩干、塩干････。 特に、数の子、イクラは大変ご好評いた …
乾物盛り沢山で盛況でした
本日の生鮮市品売り出し市＆乾物市に、沢山の方にご来店いただきましてありがとうございました。 焼き立て野焼きは見誤りました 予想外の売れ行きで、午前中には一旦売り切れてしまい。急いで取りに行きました。 野焼きを目当てのお客 …
山京新ユニフォーム
2016年12月1日 業務日記
本日、12月1日から、新しい山京ユニフォームになりました。 左胸には漢字で「山京」、背中にはローマ字で「ＹＡＭＡＫＹＯ」の文字が白でプリントされています。 今までのネイビーからロイヤルブルーへ、ちょっと明るめの色になりま …
お肉ビックリ市＆本生マグロ解体即売会
2016年11月26日 本マグロ解体即売会お肉ビックリ市業務日記生鮮部日記イベント
お肉ビックリ市 沢山のご来店ありがとうございました。 今月は、通常の第4土曜日の開催となりました。 相変わらず、精肉部加工ブースは、大忙しの対応でした。 本生マグロ解体即売会 今 …
生鮮市開催、ご来店御礼！
昨日、19日に行いました生鮮市には、沢山のお客様にご来店いただけました。御礼申し上げます。 鮮魚、青果、精肉特売品 店頭にはいくつもの魚のケースを積んで販売しました。 特に、朝獲れのハマチ1尾298円が大変好評いただき、 …
農家さんが売場見学で来店
本日、11月16日、6名の生産者さん（農家さん）が、山京の青果コーナーへ、売場見学に来られました。 しまねアグリビジネス実践スクール事業 株式会社パソナさんが、島根県の委託事業として運営している「しまねアグリビジネス実践 …
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