山京は、プロの食人、素材志向のお客様へ、新鮮な食材を提案・提供しています。また、食材の販売を通して、食の文化や豊かな暮らしへもコミットしていきたいと考えています。
スタッフブログ -イベント・業務日記-

タグ : 鮮魚部長

本生マグロ解体即売会開催

本日11時から鮮魚コーナーにて、本生マグロの解体実演と即売会を行いました。 3月から2ヶ月ぶりの開催となりましたが、 お買い回り途中で足を停られ、沢山の方にご見学いただきありがとうございました。 今日は、ご家族連れ、小さ …

本生マグロ解体即売会

本マグロ解体即売会

本マグロ解体即売会を、本日8月27日11時から、山京店舗内鮮魚売り場で開催しました。 用意した本マグロは、体長140cm超、体重50kg超の大きさで、丸々1本のままの姿をなかなか直に見ることのないお客様は、興味津々で眺め …

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マグロ解体のマグロ入荷

マグロ解体即売会が明日8月27日に山京の店舗内で開催されますが、 解体に使用される本マグロが本日入荷しました。 体長140㎝超、重量は予定していた40kgを優に超える、写真でも分かるように丸々とした本マグロです。 「明日 …

山京実演マグロ解体即売会開催
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